Effiziente Digitalisierung für Bäckereien
Die iba 2025, weltweit führende Messe für Bäckerei, Konditorei und Snacks, öffnet vom 18. bis 22. Mai 2025 ihre Tore. In Halle 13, Stand C52, präsentieren CompData, KMZ und OptimoBercher als Kompetenz-Forum innovative digitale Lösungen, die Bäckereien effizienter, wirtschaftlicher und zukunftssicher machen.
„Der Arbeitsalltag in einer Bäckerei ist herausfordernd: Effizienz steigern, Kosten senken, Kunden begeistern – und das alles mit möglichst wenig manuellem Aufwand. Genau dafür bieten wir smarte digitale Lösungen, die automatisierte, ressourcenschonende Prozesse schaffen“, sagt Reiner Veit, Sprecher des Kompetenz-Forums und Geschäftsführer von CompData. Aus der Zusammenarbeit des Kompetenz-Forums und der Integration der einzelnen Lösungen ergeben sich für die Bäckereien viele Synergieeffekte und mit der übergreifenden Projektabwicklung ein einzigartiger Mehrwert.
KMZ präsentiert innovative Technologien wie Bäckerei-App, Self-Checkout-Terminals, Tischbestellung und 24/7-Abholboxen und das alles 100 % vernetzt mit dem Kassensystem. Die Lösungen für Verkaufsförderung und Kundenbindung erhöhen den Kundenkomfort und steigern nachweislich den Umsatz. Das Payment-Konzept gibt es zum Kassensysteme direkt dazu.
OptimoBercher präsentiert die neueste Version der Bäckereisoftware TURBOback NEXT. Neben praktischen Features wie der Online-Bestellmöglichkeit für Lieferkunden können sich die Messebesucher auf Neuerungen rund um die E-Rechnungspflicht freuen. Auch bei OPTIback gibt es Highlights zu entdecken. KI spielt dabei eine große Rolle. Ergänzend dazu informiert OptimoBercher die Besucher über die QM-Software AWENKOback. Das Qualitäts- und Hygienemanagement-Tool wartet mit der individuellen Gestaltung von Dokumenten und der Mitarbeiter-App als digitale Unterstützung für optimierte Arbeitsabläufe auf.
Bei CompData gibt es die ATOSS Time Control App zu entdecken, die viel mehr Funktionen als die reine Arbeitszeiterfassung mit wenigen Klicks bietet. Personaleinsatzpläne sind in der App verfügbar, offene Schichten können angeboten und angenommen werden. Auch die Saldenübersicht und die Verwaltung der Fehlzeiten bieten Vorteile. Weitere iba-Highlights von CompData sind die digitale Personalakte von Sage, der RechnungsManager für optimale Rechnungseingangsprozesse inklusive abgedeckter E-Rechnungspflicht. Ein besonderer Fokus liegt zudem auf den leistungsstarken IT-Sicherheitslösungen zur Abwehr von Cyber-Angriffen und den umfassenden Backup-Strategien.
